Auditoría a Educación muestra anomalías $

uditoría a Educación pone en evidencia anomalías en desayuno escolar

Más de 100 panaderías de las que suplen el pan y bizcocho para el desayuno escolar resultaron con problemas de calidad e higiene en una auditoría realizada por la Cámara de Cuentas al Ministerio de Educación.

En esta auditoría de 219 páginas se encontraron, además, anomalías en el departamento de transportación y refiere que el Ministerio de Educación obtuvo montos que no fueron registrados a la Tesorería Nacional y empleados con doble funciones en un horario.

En cuanto a al desayuno escolar detectaron doce panaderías que producen pan con baja proteínas. Además de 22 con grasa por debajo de los estándares y 8 panaderías con energía por debajo de lo establecido en el programa.

En cuanto a la calidad e higiene el informe refiere que detectaron 135 panaderías de las que suplen bizcocho y pan, estas tienen problemas de excremento de ratas, basura en el entorno, personal con vestimentas inadecuadas, muchas sin baños, algunas con letrinas. Las que tienen baños no tienen agua, papel higiénico, jabón y ni toalla.